Ingredientes que irá precisar

Creme de milho

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de milho (com a água)
  • 1 caixinha 200g de creme de leite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de tempero da sua preferência ou 1/2 tablete ou caldo em pó de galinha

Frango cremoso

  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de champignon (opcional)
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
  • Batata palha para cobrir
  • 1 xícara (chá) de leite integral

Como Preparar

Creme de milho

  1. Refogue meia cebola, junte uma lata de milho com água e o tempero.
  2. Deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo.
  3. Acrescente o creme de leite e bata num liquidificador ou mixer e reserve.

Frango cremoso

  1. Refogue a cebola com azeite, junte o alho e o frango.
  2. Adicione os demais ingredientes e misture bem.
  3. Mantenha em fogo baixo até que ele fique com uma consistência bastante cremosa.

Montagem

Coloque o frango numa travessa, cubra com o creme de milho e finalize com a batata palha e agora é só servir.

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