Brasil: Mousse de Ameixa

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Ingredientes que irá precisar

  • 200 gr de ameixa preta sem caroço
  • 1 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia
  • 3 unidades de clara de ovo batida em neve

Como Preparar

  1. Em uma panela ponha a ameixa, a água e o açúcar.
  2. 2.Leve para cozinhar no fogo brando até formar uma calda espessa.
  3. 3.Deixe esfriar.
  4. 4.No liquidificador bata a ameixa com a calda, o creme de leite e a aveia.
  5. 5.Incorpore delicadamente as claras em neve e leve para gelar.
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