Brasil: Muffins de Banana

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Ingredientes que irá precisar

  • 3 unidades de banana
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 unidade de ovo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de aveia
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa
  • 1/2 xícara (chá) de nozes
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

Como Preparar

  1. Bata no liquidificador as bananas, o óleo, o ovo e o açúcar mascavo, até formar uma pasta.
  2. Misture esta pasta a farinha com fermento e a aveia, por último as passas e as nozes.
  3. Asse em forma untada por mais ou menos 30 minutos e pronto.
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