Cabo Verde: Queijada de Côco

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Ingredientes que irá precisar

  • 500 gr de açúcar
  • 250 gr de côco ralado
  • 9 ovos

Como Preparar

Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, junta-se o côco só a envolver. Vão a cozer ao forno quente, em forminhas untadas com manteiga. Antes de tirar das formas deixam-se arrefecer um pouco.

 

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