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Quarta-feira, Outubro 16, 2019

Brasil: Empadão goiano

Ingredientes que irá precisar Massa 1 kg de farinha de trigo1 pacote de gordura vegetal...

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Brasil: Arroz de carreteiro

Ingredientes que irá precisar 600g de carne-seca dessalgada em cubos pequenos150g de bacon cortado em cubos de 2 cm2 colheres (sopa)...

Portugal: Tarte de mousse de manga

Ingredientes que irá precisar 1 rolo de massa quebrada estendida400 g de leite condensado300 ml de polpa de manga200 ml de natas para bater4 folhas de gelatinaCoco...

Brasil: Sopa de frutos do mar e vinho

Ingredientes que irá precisar 2 e 1/2 xícaras (chá) de água1/2 xícara (chá) de vinho branco1/2 colher (chá) de...

Cabo Verde: Polvo Frito Panado

Ingredientes que irá precisar 1 kg de tentáculos de polvo3 dentes de alho picados2 ovos1 Copo de vinho branco1...

Moçambique: Galinha Com Manga

Ingredientes que irá precisar 1 galinha1 cebola3,5 dl de leite3 dentes de alho250 grs de polpa de manga cortada aos...

Moçambique: Picadinho de Carne de Vaca

Ingredientes que irá precisar   300 g de carne de vaca cortada em cubos 200 ml de tomate enlatado 200 ml de cerveja preta 2...

Moçambique: Caril de Caranguejo

Ingredientes que irá precisar 2 Kg de caranguejo 4 tomates médios pelados 2 cebolas médias picadas 4 dentes de alho picados; 2 folhas de...

Portugal: Bifanas à moda do Porto

Ingredientes que irá precisar 2 kg de bifanas cortadas finas e pequenas0,5 l de vinho branco1 cerveja4 ou 5...

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São Tomé e Príncipe

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S. Tomé e Príncipe: Pastéis de matabala

Ingredientes que irá precisar 250 g de peixe salgado (cherne, baracuda, bacalhau) 200 g de matabala 3 ovos 1 dente de alho, 2 colheres...

São Tomé e Príncipe: Moqueca de Frango

Ingredientes que irá precisar 1 frango 4 colheres sopa óleo palma (utilizei azeite) 1 cebola 3 dentes alho 3 tomates 1/2 pimento 1 malagueta ...

São Tomé e Príncipe: Bolo de chocolate

Ingredientes que irá precisar - 200 g de chocolate preto para culinária (tablete) - 200 g de manteiga - 200 g de açúcar - 200 g de farinha...

Timor-Leste: Caldeirada de Cabrito

Ingredientes que irá precisar 3 cebolas grandes às rodelas 1 cabrito com 2,5 kg 4 dl de cerveja 1 pitada de cravinho em pó ...

Guiné-Bissau: Sigá

Ingredientes que irá precisar 400 grs de canje (quiabos) 1 dl de óleo-de-palma (cíti) 1 kg de camarões descascados sal q.b. 1 cebola 200 grs de jagatu piripiri q.b. Como Preparar Cozem-se os...

Guiné-Bissau: Moqueca de Peixe

Ingredientes que irá precisar 1 peixe com 1 kg 1 frasco de leite de coco 1 colher de sopa de polpa de tomate 1...

Guiné-Bissau: Abacate Recheado com Atum

Ingredientes que irá precisar 1 lata de atum 2 abacates maduros mas rijos 3 colheres de sopa de molho de tomate picante 2 limões ...

Macau: Bacalhau Dourado ou Macaísta

Ingredientes que irá precisar 4 Postas de bacalhau seco e salgado4 Dentes de alho picados2 Cebolas picadas2 Chávenas de...

Macau: Arroz Chau-chau

Ingredientes que irá precisar 150 grs de ervilhas 200 grs de camarões cozidos 1 alho francês só a parte branca 150 grs de presunto ...

Arroz de Marisco à Moda de Macau

Ingredientes que irá precisar 500 grs de garoupa ou cherne 500 grs de gambas 350 grs de arroz 500 grs de miolo de ostras ...