Ingredientes que irá precisar

  • 200 g de farinha com fermento
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de  manteiga
  • 120 g de miolo de noz
  • 6 Ovos
  • 1 colher (sopa) de café em pó
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar

Como Preparar

  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºc.
  2. Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga, depois junte os ovos e bata novamente.
  3. Triture 80 g das nozes, juntamente com a farinha, o café e o fermento, e envolva no preparado anterior.
  4. Verta a massa para forma, polvilhe-a com as restantes nozes, grosseiramente picadas, e leve ao forno, por cerca de 40 a 45 minutos. Retire, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
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