Ingredientes que irá precisar

  • 3 maçãs
  • 125 g de manteiga amolecida
  • 110 g de açúcar
  • 100 g de miolo de amêndoa ralado
  • 65 g de farinha
  • 2 Ovos
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • Amêndoas laminadas tostadas q.b.
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Como Preparar

  1. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma sem buraco. Corte as maçãs ao meio, descasque-as e descaroce-as. Reserve.
  2. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, um a um e batendo muito bem entre cada adição. Por fim, envolva a farinha, a amêndoa ralada e o fermento em pó.
  3. Deite a massa na forma e, por cima, disponha as metades de maçã. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 25 a 30 minutos. Quando retirar do forno, polvilhe com amêndoas laminadas tostadas. Desenforme e sirva.
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