Ingredientes que irá precisar

Para o bolo:

  • 250 g de farinha
  • 160 g de açúcar
  • 90 g de chocolate em pó
  • 4 Ovos
  • 2 dl de  leite
  • Raspa da casca de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o pudim:

  • 4 Ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 dl de sumo de laranja natural
  • 1 colher (sopa) de farinha maisena
  • 6 colheres (sopa) de caramelo líquido

Como Preparar

  1. Ligue o forno a 180º c e barre uma forma de buraco com o caramelo. Prepare o pudim: deite os ovos no liquidificador, junte o leite condensado, o sumo de laranja e a farinha maisena, ligue e deixe bater bem. Deite depois na forma.
  2. Faça o bolo: deite os ovos para uma tigela, adicione o açúcar e bata durante 20 minutos. Junte depois o leite, misture, adicione a raspa da laranja, a farinha, o fermento e o chocolate em pó e misture delicadamente. Verta cuidadosamente em cima da mistura do pudim na forma.
  3. Leve depois ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Depois desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto.
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