Portugal: Delícia de bolacha e leite condensado light

0

Ingredientes que irá precisar

  • 500 ml de leite magro
  • 1 casca de limão
  • 1 lata de leite condensado light
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de farinha maisena
  • 1,5 dl de leite magro frio
  • 1 colher (chá) de baunilha líquida
  • 1 pacote de bolacha Maria

Como Preparar

  1. Leve ao lume os 500 ml de leite com a casca do limão e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  2. Deite o leite condensado e as gemas num tacho e mexa. Junte a farinha maisena, misture e adicione o leite sem a casca de limão. Mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Misture o leite frio com a baunilha.
  3. Num recipiente fundo, disponha camadas alternadas de bolachas, previamente passadas pelo leite com baunilha, e de creme (a última camada deve ser de creme). Deixe arrefecer e leve ao frio até ficar bem fresco. Na altura de servir, polvilhe com bolacha moída e decorado a gosto.
Publicidade